Tvarožník s meruňkami
Ingredience
1 kg polotučného tvarohu (ve staniolu), 200 g rozpuštěného másla, 4 větší nebo 5 menších vajec, 5 lžic mléka, 4-8 lžic cukru krupice (podle chuti), 10 lžic polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, meruňky
máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Postup
Do nádoby robota vložíme tvaroh, máslo, celá vejce, mléko, cukr a necháme umíchat hladké těsto (použila jsem metlu na šlehání), nakonec vmícháme mouku smíchanou s prášekm do pečiva.
Formu nebo nebo menší plech vymažeme a vysypeme, vyškrábneme do ní z mísy těsto a rovnoměrně je rozetřeme.
Na povrch těsta naskládáme půlky meruněk.
Pečeme při 180°C 70-80 minut.
Při pečení tvarožník hodně vyběhne, při chladnutí klesně zpátky.
Po vychlazení nakrájíme na porce.
Přidáno: 18.7.2025