Rýžová kaše s ovocem
Ingredience
1 hrnek (300 ml) kulatozrnné rýže, 1,5-1,8 l mléka, špetka soli, 2 lžíce másla, 3-4 lžíce moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, kakao nebo skořice na posypání, ovoce na ozdobení
Postup
Do hrnce nalijeme jeden až jeden a půl litru mléka, osolíme a přisypeme rýži. Přivedeme k varu a na mírném plameni pomalu vaříme, často mícháme.
Podle potřeby doléváme další mléko, vaříme (a mícháme!) dokud není rýže zcela měkká a kaše nemá požadovanou hustotu.
Ke konci vaření přidáme máslo a cukr podle chuti.
Hotovou kaši rozdělíme na talíře, posypeme kakaem nebo skořicí a ozdobíme ovocem.
Přidáno: 23.1.2014