Cuketové lívanečky s vločkami

Ingredience

200 g polohrubé mouky, 1 vrchovatá lžička sušeného droždí, 30 g krystalového cukru, 200 ml mléka, 3 vejce, 350 g jemně nastrouhané cukety (bez vody), 1-2 hrsti ovesných vloček

Postup

Mouku smícháme s kvasnicemi, cukrem, vlažným mlékem a celými vejci. Vymícháme na hladké těstíčko a necháme asi půl hodiny kynout. Zatím oloupeme a nastrouháme cuketu a necháme postát aby pustila vodu. K nakynutému těstu přidáme cuketu, ovesné vločky, promícháme a na rozpáleném oleji v lívanečníku smažíme malé lívanečky. Odkládáme na papírový ubrousek, aby odsál tuk.
Hotové mažeme čímkoliv co rádi, např.: 1. tvaroh ochutíme vanilkovým cukrem a citronovou šťávou a obložíme ovocem. 2. lívanečky potřeme povidly a posypeme nastrouhaným tvarohem nebo ozdobíme lžičkou jogurtu či zakysané smetany. 3. lívanečky potřeme libovolným jogurtem a obložíme ovocem. 4. potřeme je libovolnou marmeládou. ...

Cuketové lívanečky s vločkami
Cuketové lívanečky s vločkami

Přidáno: 17.7.2009