Kakaové palačinky s tvarohem
Ingredience
těsto: 600 ml mléka, špetka soli, 4 vejce, 30 g rozpuštěného másla, 180 g hladké mouky, 60 g moučkového cukru, 5 lžic kakaa
náplň: 500 g tvarohu, 1 kelímek zakysané smetany, moučkový cukr podle chuti (6-7 lžic), mléko podle potřeby
tuk na smažení
Postup
Mléko osolíme, přidáme celá vejce, rozpuštěné máslo, cukr, mouku, kakao a ruční metličkou vymícháme hladké těsto. Necháme asi hodinu odpočinout v ledničce.
Tvaroh, smetanu a cukr promícháme, podle potřeby zředíme mlékem.
Pánev potřenou tukem rozpálíme, naběračkou nalijeme těsto a na středním plameni smažíme tenké palačinky.
Přidáno: 7.2.2016