Quinoa kaše s čokoládou
Ingredience
na 1 porci: 50 ml quinoy (použila jsem červenou, ale může být i bílá nebo černá), špetička soli, 2 lžíce ovesných vloček, 100 ml vody, 100 ml kokosového mléka, 10-15 g 70% nebo 80% čokolády, 1 lžíce javorového sirupu, ovoce dle chuti, kokosové lupínky
Postup
Quinou na 15 minut namočíme do studené vody.
V rendlíku přivedeme k varu osolenou vodu a nasypeme do ní ovesné vločky a quinou. Pod pokličkou vaříme asi 15 minut.
Až je téměř všechna voda vstřebaná a quinoa měkká na skus, přilejeme kokosové mléko a za stálého míchání necháme asi 2 minuty povařit.
Pak přisypeme nastrouhanou čokoládu a rozmícháme do rozpuštění. Ochutnáme a podle potřeby dosladíme sirupem (není nutné).
Na talíři kaši ozdobíme ovocem a kokosem.
Přidáno: 19.6.2018