Tvarohové amolety
Ingredience
250 g tvarohu, 2 vejce, 40 g krystalového cukru, špetka soli, 500 ml mléka, 250 g polohrubé mouky, tuk na smažení
Postup
V misce rozšleháme tvaroh s cukrem a vejci na hladkou hmotu. Postupně zašleháme mléko, potom po částech mouku. Vznikne velmi řídké těsto. Litinovou pánev rozpálíme, lehce potřeme olejem, nalijeme naběračku těsta, zatřepáním pánve rozlijeme po celé ploše a usmažíme z obou stran. Usmažené amolety skládáme na sebe a pak naplníme libovolnou náplní.
Kvalitní litinovou pánev můžete zakoupit zde.
Přidáno: 27.2.2010