Rychlá bábovka s olejem
Ingredience
4 vejce, 200 g moučkového cukru, 1 lžička vanilkového extraktu (není nutné), 60 ml mléka, 200 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 120 ml oleje
Postup
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté bílé pěny. Pak vmícháme extrakt, mléko a prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakonec přidáme olej a všechno zlehka promícháme.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme (180°C, 45 minut).
Upečenou bábovku necháme ve formě chvíli vychladnout a pak vyklopíme. Před podáváním pocukrujeme.
Přidáno: 29.7.2010