Tvarohová bábovka nepečená
Ingredience
500 g tvarohu, 2 žloutky, 150 g změklého másla, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 120 ml vody, 1 sáček želatiny (20 g), ovoce
Postup
Želatinu dáme do vody a necháme asi 10 minut nabobtnat.
Mléko zahřejeme a do horkého vmícháme nabobtnanou želatinu.
V míse rozmícháme tvaroh s cukrem, žloutky a máslem, přidáme mléko s želatinou a všechno rozšleháme na hladkou hmotu.
Část nalijeme do studenou vodou vypláchnuté formy, poklademe ovocem, zalijeme hmotou a tak pokračujeme do spotřebování surovin.
Naplněnou formu vložíme do ledničky a necháme do druhého dne ztuhnout.
zdroj: soutěž o litinové nádobí Skeppshult (srpen) - Alena T.
Přidáno: 1.9.2010