Tvarohová bábovka s nutellou
Ingredience
250 g tvarohu, 4 vejce, 160 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 100 g másla, 5 lžic mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli
sádlo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Postup
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
V misce rozmícháme dohladka tvaroh s cukrem, žloutky a pudinkovým práškem. Přilijeme vlahý rozpuštěný tuk s mlékem a dobře promícháme.
Do tvarohové směsi vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka zamícháme sníh z bílků.
Těsto nalijeme to vymazané a moukou vysypané formy, trochu si necháme.
Na těsto malou lžičkou naneseme kopečky nutelly a přikryjeme zbývajícím těstem. Urovnáme povrch a formu vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme cca 50 minut.
Po vytažení z trouby necháme 10 minut odpočinout a pak vyklopíme na talíř.
Přidáno: 25.10.2013