Vínová bábovka

Ingredience

200 g hery, 200 g cukru krupice, 5 vajec, 250 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 150 ml červeného vína, nastrouhaná čokoláda nebo čokofloky (80-100 g)
Poleva: 200 g moučkového cukru, 3-4 lžíce červeného vína

Postup

Utřeme změklou heru s cukrem a po jednom vešleháme celá vejce. Do vzniklé pěny zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pak vmícháme víno a nakonec čokoládu.
Pečeme pomalu ve vyhřáté troubě (180°C, 50-60 minut).
Vychladlou bábovku potřeme polevou: přesátý cukr utřeme s vínem.

Vínová bábovka
Vínová bábovka
Vínová bábovka
Vínová bábovka

Přidáno: 1.3.2010