Slaný s muchomůrkou
Ingredience
1 balíček bílého toustového chleba, 1 balíček tmavého toustového chleba, 1 kg pomazánkového másla, 450 g taveného smetanového sýra, 6-8 stroužků česneku, sůl, 150 g šunky, 100 g šunkového salámu, 6 balíčků plátkového sýra, 200 g jemně nakrájeného poličanu, 1 vejce natvrdo, 1 větší rajče, cherry rajčátka, zelená petrželka
Postup
Pomazánkové máslo s taveným sýrem a rozmačkaným česnekem ušleháme na hladkou hmotu, přisolíme podle chuti.
Na podložku položíme 4 krajíce chleba, potřeme pomazánkou, poklademe plátky šunky a znovu lehce potřeme pomazánkou. Přiložíme další čtyři krajíce, potřeme pomazánkou, položíme plátky sýra a znovu namažeme. Opakujeme do požadované výšky dortu (použila jsem pět vrstev chleba).
Na boční stěny přilepíme pomazánkou další krajíce, aby byl dort větší a pěkně rovný. Pak potřeme pomazánkou celý dort, boky i povrch.
Boční stěny "polepíme" plátky sýra, další 4 plátky položíme nahoru (nevadí, když nebudou až do kraje). Strany olemujeme šunkovým salámem (viz foto) a dort dozdobíme zbylou pomazánkou, muchomůrkou z vajíčka a rajčete, poličanem, rajčátky a zelenou petrželkou.
Přidáno: 7.11.2009