Calzone s krůtím masem

Ingredience

600 g krůtího masa, 2 lžíce oleje, 1-2 cibule, 4 lžíce kečupu, sůl, mletý pepř, 2 lžičky grilovacího koření, 1 lžíce hladké mouky, 2 vejce, 500 g lístkového těsta, vejce na potření

Postup

Maso nakrájíme na malé kousky. Na rozpáleném oleji krátce osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme maso, okořeníme, osolíme, zakapeme kečupem a za občasného míchání opečeme doměkka. Pak vmícháme mouku a syrová vejce. Necháme vychladnout.
Těsto rozpůlíme a každou část rozválíme na placku. Jednu položíme na suchý plech, na ni rozložíme masovou směs a přikryjeme druhou plackou. Okraje dobře zmáčkneme a utěsníme. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, možno posypat semínky.
Vložíme do trouby vyhřáté na 220°C a pečeme asi 25 minut.
Podáváme s čerstvou zeleninou.

Calzone s krůtím masem
Calzone s krůtím masem
Calzone s krůtím masem
Calzone s krůtím masem

zdroj: www.mimibazar.sk

Přidáno: 21.11.2009