Lístkové větrníky
Ingredience
500 g lístkového těsta, 8 plátků sýra, 8 plátků šunky, 1 vejce, semínka na posypání (mák, sezam, kmín, ...)
Postup
Těsto rozválíme na tloušťku 2-3 mm. Kulatým vykrajovátkem o průměru 10 cm vykrájíme kolečka.
Stejným vykrajovátkem vykrájíme kolečka ze sýra a ze šunky.
Na kolečko těsta položíme kolečko šunky, na ně kolečko sýra a přikryjeme dalším kolečkem těsta.
Uprostřed naznačíme malým vykrajovátkem kolečko, od kterého nařízneme větrníky osmkrát až ke kraji (prostředek musí zůstat spojený.
Opatrně přeneseme na plech s papírem na pečení a každou výseč otočíme o 180°C.
Větrníky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky.
Vložíme do trouby vyhřáté na 230°C a upečeme dozlatova (asi 15 minut).
zdroj: www.hobbymanie.tv
Přidáno: 15.2.2015