Toustová roláda
Ingredience
toustový chléb, zakysaná smetana, šunka, 2 tavené sýry, hrstka strouhaného tvrdého sýra, pomazánkové máslo, česnek, nakrájená kapie, sterilovaná okurka, sůl
Postup
Utřeme pomazánkové máslo s taveným sýrem a rozmačkaným česnekem. Vmícháme najemno nastrouhanou okurku, strouhaný sýr, na kousky pokrájenou kapii a podle potřeby dosolíme.
Z krajíčků toustového chleba odkrojíme kůrky a plátky rozložíme těsně vedle sebe na alobal (3 řady po 4 krajících).
Povrch potřeme zakysanou smetanou, poklademe plátky šunky a na ně rozetřeme pomazánku.
Pomocí alobalu svineme pevně do rolády, zabalíme a dáme ztuhnout do ledničky (minimálně na 2 hodiny, lépe déle).
Vychlazenou roládu krájíme na plátky.
Přidáno: 7.12.2010