Rozmáčklé sušenky
Ingredience
300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g moučkového cukru
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále hladké jemné těsto.
Rozdělíme je na tři části a z každé uválíme dlouhý váleček o průměru cca 2-3 cm. Všechny tři válečky položíme vedle sebe a velkým nožem je současně všechny tři rozkrájíme na malé kousky.
Z kousků těsta tvarujeme kuličky a skládáme je na plech s papírem na pečení. Necháváme mezi nimi mezery, při pečení se trošku zvětší.
Každou kuličku rozmáčkneme pomoučenou vidličkou na placičku.
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180° a sušenky pečeme do lehkého zrůžovění, asi 12 minut.
Přidáno: 23.3.2019