Těstoviny á la krab
Ingredience
250 g těstovin, 100 g krabích tyčinek, 2 rajčata, 2 lžíce sterilovaných kapií, hrst zelených oliv, 4 lžíce panenského olivového oleje, 0,5 lžičky koření na mořské ryby, sůl
Postup
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus.
Krabí tyčinky nakrájíme na kousky, olivy na poloviny a rajčata na osminky.
Uvařené těstoviny scedíme. Vrátíme zpět do hrnce, osolíme, okořeníme, přidáme olej a promícháme.
Zlehka vmícháme kapie, rajčata, tyčinky i olivy.
Salát necháme zchladnout, přesypeme do misky, přikryjeme a uložíme do ledničky, kde ho necháme do druhého dne rozležet.
Originální verzi receptu napsanou tak, že podle něho uvaří dobré jídlo i začátečník poprvé stojící sám v kuchyni, najdete v knize Jany Florentýny Zatloukalové Kuchařka pro dceru.
Přidáno: 17.4.2014