Česnekové špagety s klobásou
Ingredience
500 g špaget, 4 nožičky šunkové klobásy, 10 stroužků česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, sušený tymián, parmazán, pažitka
Postup
Česnek oloupeme, rozmačkáme a smícháme s olejem a lžičkou tymiánu.
Špagety uvaříme ve vodě se lžící soli, lžící oleje a špetkou tymiánu na skus. Scedíme, cca 200 ml vody ze špaget uchováme.
Uvařené špagety promícháme s česnekovou směsí a na drobné kostičky pokrájenou klobásou. Nakonec vmícháme trochu vody ve které se špagety vařily.
Na talíři posypeme parmazánem a posekanou pažitkou.
Přidáno: 12.3.2011