Kolínkoto
Ingredience
400 g kolínek nebo jiných menších těstovin, 700 g libového masa (krůtí, kuřecí, vepřové), 700 g cibule, olej, sůl, mletý pepř, worcester, velká hrst nadrobno posekané petrželové nati
Postup
Maso nakrájme na kostičky, cibuli nahrubo.
V hlubší pánvi nebo kastrolu rozpálíme olej. Na horký olej nasypeme maso, osolíme je a opepříme. Za častého míchání maso opečeme.
Až je skoro měkké, přisypeme cibuli a dále společně smažíme do úplného změknutí masa i cibule.
Měkké maso vydatně zastříkneme worcestrem (podle chuti) a vmícháme petrželovou nať.
Nakonec všechno smícháme s uvařenými těstovinami.
zdroj: www.toprecepty.cz
Přidáno: 30.10.2020