Špagety s rajčatovou omáčkou
Ingredience
400 g špaget, 2 plechovky krájených rajčat (á 400 g), 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 120 g slaniny, 2 lžičky mleté papriky, 2 lžíce cukru, strouhaný parmazán, čerstvé bazalkové lístky
Postup
Na oleji opečeme na proužky nakrájenou slaninu dokřupava. Přisypeme nadrobno pokrájenou cibuli a ještě 2-3 minuty smažíme.
Pak přidáme papriku, cukr a promícháme. Přilijeme rajčata z plechovek, osolíme, opepříme a chvíli povaříme, než omáčka lehce zhoustne.
Mezitím uvaříme špagety a scedíme. Promícháme s omáčkou a hned servírujeme.
Na talíři posypeme strouhaným parmazánem a ozdobíme lístkem bazalky.
Přidáno: 20.3.2015