Špagety Viva Italia

Ingredience

400 g špaget, 2 stroužky česneku, 200 g mozzarelly, cherry rajčata, bazalka, olivový olej extra virgin, sůl

Postup

Těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě.


V pánvi na oleji orestujeme česnek, přihodíme rajčata a zalijeme trochou vody nebo vývaru. Jakmile rajčata získají lesklý vzhled, odstraníme česnek a přidáme špagety, dobře promícháme. Dochutíme solí a natrhanými lístky bazalky.

Na závěr přidáme nakrájenou mozzarellu. Až se začne táhnout, můžeme servírovat.

Na talíři pokropíme panenským olejem a ozdobíme bazalkou.

Špagety Viva Italia
Špagety Viva Italia
Špagety Viva Italia
Špagety Viva Italia

zdroj: televizní pořad S Italem v kuchyni

Přidáno: 14.6.2010