Sýrové těstoviny se špenátem
Ingredience
350 g těstoviny, 250 ml mléka, 200 ml smetany, 200 g čedaru, 75 g parmazánu, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek, velká hrst špenátových listů
Postup
Těstoviny uvaříme na skus a scedíme. Oba sýry nastrouháme.
Do hrnce nalijeme mléko a smetanu. Přisypeme nastrouhaný čedar a dvě třetiny parmazánu. Za častého míchání přivedeme k varu a chvíli povaříme. Osolíme, okořeníme.
Přisypeme těstoviny, špenát a promícháme.
Obsah hrnce přemístíme do zapékací nádoby. Urovnáme, posypeme zbylým pramazánem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Zapečeme asi 20 minut.
Přidáno: 16.7.2016