Těstoviny s klobásou a paprikou
Ingredience
150-200 g těstovin, 2 nožičky klobásy, 1 paprika, olej, sůl, mletý pepř, 4 vejce
Postup
Těstoviny uvaříme v osolené vodě.
Klobásu nakrájíme na kousky, papriku na nudličky. Na pánvi rozpálíme trošku oleje a klobásu s paprikami na něm za stálého míchání osmažíme do změknutí papriky. Pak přisypeme těstoviny, pokud jsou už studené, necháme je prohřát, pořád mícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec zalijeme vejci a mícháme dokud nezhoustnou. Na talíři posypeme zelenou petrželkou nebo pažitkou.
Přidáno: 15.5.2009