Veselé špagety
Ingredience
1 balíček špaget, 500 g mletého masa, 1 vejce, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek mléka, sůl, pepř, mletá paprika, olej, 3 cibule, 1 zelená a 1 žlutá paprika, 3 červená rajčata, 3 lžíce kečupu
Postup
Strouhanku nasypeme do misky a nalijeme na ni tolik mléka, aby se všechno vsáklo. Přidáme mleté maso, jednu nastrouhanou cibuli, vajíčko, sůl a pepř. Směs rukama propracujeme a vytvoříme krokety ve tvaru válečků. kuliček či placiček. Osmažíme je po všech stranách na oleji a odložíme je mimo pánev. Na zbylém tuku od smažení usmažíme na kolečka nakrájené dvě cibule, poprášíme je mletou paprikou, přidáme na kostičky nakrájené papriky a rajčata. Chvíli podusíme, potom přidáme 3 lžíce kečupu, zamícháme a ještě chvíli dusíme. Nakonec necháme ve směsi prohřát předem připravené krokety. Barevnou směs upravíme na talíři k uvařeným špagetám.
Přidáno: 26.12.2006