Pikantní tousty
Ingredience
400 g mletého masa, 2 cibule, 1 červená paprika, 2 feferonky, 100 g rajského protlaku, sůl, mletý pepř, drcený kmín, 2 lžíce oleje
krajíčky klasického nebo toustového chleba
Postup
Na rozpáleném oleji orestujeme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme maso a za častého míchání opékáme, až změní barvu.
Papriku i feferonky zbavíme semínek, pokrájíme na drobné kostičky a přidáme k masu společně s protlakem. Osolíme, okořeníme, promícháme a dusíme doměkka.
Hotovou směs natřeme na opečené krajíčky chleba, ozdobíme zelenou petrželkou nebo pažitkou.
Přidáno: 3.9.2011