Klobásové knedlíky

Ingredience

750 g brambor uvařených ve slupce, 250 g hrubé mouky, 50 g krupice, špetka soli, 2 vejce, klobásy

Postup

Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme.

Přisypeme k nim mouku a krupici, osolíme a přidáme celá vejce.

Zpracujeme těsto.

Každou nožičku klobásy zabalíme do těsta.

Vaříme v osolené vodě 12-15 minut.

Podáváme nakrájené na plátky s libovolně upraveným kysaným zelím.

Klobásové knedlíky
Klobásové knedlíky
Klobásové knedlíky

Přidáno: 22.1.2011