Špekáčky v leču se sýrem
Ingredience
4 špekáčky, 1 velká cibule, 1 sklenička zeleninového leča (330 g), 150 g tvrdého sýra, sůl, mletý pepř, olej
Postup
Cibuli nakrájíme nahrubo a orestujeme na troše oleje do zesklovatění. Přidáme špekáčky pokrájené na půlkolečka a společně smažíme do lehkého zezlátnutí cibule i špekáčků. Pak zalijeme lečem, vmícháme větší část nastrouhaného sýra a mícháem na plotýnce, dokud se sýr nerozpustí. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s pečivem.
Přidáno: 7.4.2009