Perníčky 3
Ingredience
450 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 2 vejce, 50 g tuku Hera, 100 g medu, 1 vrchovatá lžička jedlé sody, půl lžičky koření - skořice, hřebíček, anýz (možno nahradit hotovou směsí koření do perníku)
Postup
Mouku, cukr, sodu a koření smícháme a přidáme vejce, rozehřátý tuk a med. Vše důkladně propracujeme a necháme alespoň 1 hodinu odpočinout v chladu. Potom vyválíme plát a vykrajujeme potřebné tvary. Po upečení potřeme rozšlehaným vejcem.
zdroj: Alena Drncová - Perníčky, dorty, zákusky
Přidáno: 8.4.2007