Kotlety Chuaracha
Ingredience
plátky vykostěné vepřové kotlety podle počtu strávníků, olej, ocet, cibule, sůl, mletý pepř
Postup
Maso z obou stran naklepeme, osolíme a opepříme.
Na dno misky dáme lžíci oleje a na něj maso. Na každý plátek nalijeme lžíci oleje, lžíci octa a posypeme na kolečka pokrájenou cibulí. Na cibuli dáme další plátky masa a stejně pokračujeme až je všechno maso v misce. Končíme cibulí.
Přikryjeme pokličkou nebo potravinářskou fólií a uložíme na 36 hodin do ledničky.
Uleželé kotlety opečeme na suché pánvi z každé strany asi 3 minuty.
Podáváme s libovolně upravenými bramborami nebo chlebem.
zdroj: www.labuznik.cz
Přidáno: 8.9.2013