Kotlety s uzenou paprikou
Ingredience
8 plátků vepřové kotlety
marináda: 3 vejce, 2 lžíce solamylu, 2 lžíce oleje, 2 lžičky uzené papriky, 2 lžičky soli, 1 lžička majoránky, 0,5 lžičky mletého pepře
olej na smažení
Postup
Všechny suroviny na marinádu důkladně promícháme.
Plátky masa zlehka naklepeme, protáhneme marinádou, naskládáme do misky a zbytkem marinády zalejeme. Necháme v chladu do druhého dne.
Na pánvi rozpálíme olej a plátky masa v něm z obou stran opečeme.
Podáváme s libovolně upravenými bramborami a čerstvou nebo sterilovanou zeleninou.
Přidáno: 13.3.2011