Pepřové vepřové
Ingredience
4 silnější plátky vepřové kotlety, olej, sůl, mletý pepř
Postup
Omyté a osušené plátky masa lehce naklepeme a z obou stran opepříme. Naskládáme je do misky a zakapeme olejem. Necháme přes noc uležet.
Rozpálíme pánev nebo titanový hrnec, dno můžeme potřít olejem (není nutné, záleží na kvalitě nádobí), a plátky masa opečeme z každé strany 5-8 minut (podle tloušťky a kvality masa).
Podáváme s cuketovou přílohou a mrkvovými bramborami.
Přidáno: 7.11.2009