Řízky škorpion
Ingredience
750 g řízků (kuřecí nebo vepřové), tuk na smažení
marináda: 3 vejce, 3 lžíce solamylu, 1 lžička soli, malý kousek papričky škorpion (nebo podle chuti jiné chilli papričky)
Postup
Vejce prošleháme metličkou se solamylem, solí a na velmi jemné kousky nakrájenou papričkou (v případě škorpiona stačí malý kousek).
Do marinády naložíme řízky na minimálně 12 hodin.
Naložené maso postupně vytahujeme z marinády a smažíme na rozpáleném tuku.
Podáváme s libovolně upravenými bramborami.
Přidáno: 2.5.2015