Vepřové nudličky s paprikou a rajčaty
Ingredience
800 g vepřové plece, olej, sůl, mletý pepř, špetka mletého chilli, 1 velká červená paprika, 1 plechovka (400 ml) krájených rajčat, 2 velké cibule, 1 lžíce hladké mouky
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky.
Na rozpáleném oleji je osmažíme dozlatova, osolíme a opepříme.
Opečené maso zaprášíme moukou a ještě chvíli smažíme.
Pak přidáme na kousky nakrájenou papriku a na půlkolečka nakrájenou cibuli. Společně smažíme za občasného míchání do změknutí zeleniny.
Do hrnce přilejeme obsah plechovky s rajčaty, přidáme chilli, podlejeme troškou horké vody a pod pokličkou dusíme za občasného promíchání do změknutí masa.
Podáváme s rýží.
Přidáno: 4.3.2018