Zapečené kotlety
Ingredience
plátky vepřové kotlety, stejný počet tenkých plátků anglické slaniny, sůl, mletý pepř, koření na vepřovou pečeni, 1 sklenice sterilovaného zeleninového leča, tvrdý sýr, smetana na vaření
Postup
Maso lehce naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a posypeme kořením na pečeni. Naskládáme do pekáče vytřeného olejem.
Na každý kousek masa položíme plátek slaniny a hromádku leča. Šťávu zbylou ve sklenici rozlijeme mezi maso.
Všechno posypeme strouhaným sýrem a zalijeme smetanou. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do změknutí.
Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.
Přidáno: 17.4.2010