Žraločí ploutve
Ingredience
1 kg vepřové kýty
marináda: 2 lžíce oleje, 1 lžíce soli, 1 lžíce pepře, 1 lžíce worcestrové omáčky, 1 lžíce podravky, 1 lžíce kečupu, 2 lžíce solamylu, 1 vejce, 1 nastrouhaná cibule
Postup
Marinádu připravíme důkladným rozmícháním všech surovin.
Maso nakrájíme na silnější plátky a jen zlehka poklepeme tupou stranou nože.
Naložíme do marinády, nejlépe dva dny předem.
Plátky masa opečeme z obou stran na rozpálené pánvi a podáváme s libovolně upravenými bramborami a čerstvou zeleninou.
Přidáno: 6.11.2010