Játra na cibulce
Ingredience
500 g drůbežích jater, 100 g anglické slaniny, 1 cibule, karí, sůl, pepř, drcený kmín, rajče, zelená petrželka
Postup
Na pánvi rozehřejeme kostičky slaniny a osmažíme na ní pokrájenou cibuli. Přidáme játra nakrájená na kousky a za stálého míchání smažíme doměkka. Během smažení posypeme kmínem, pepřem a karí. Hotová játra osolíme a na talíři ozdobíme kousky rajčat a zelenou petrželkou. Podáváme s chlebem.
Přidáno: 31.8.2007