Játrová směs z trouby

Ingredience

500 g kuřecích jater, 1 menší pórek, 1 zelená paprika, 1 červená paprika, hrst buráků, 4 lžíce sojové omáčky, špetka chilli, olej na pekáč, 100 g tvrdého uzeného sýra

Postup

Omytá játra nakrájíme na kousky, pórek na kolečka, papriky na menší nudličky. Všechno smícháme, kromě sýra. Pekáč vytřeme olejem, vsypeme játrovou směs, trošku olejem pokapeme, trošičku podlijeme vodou a vložíme do vyhřáté trouby (210°C). Po 15 minutách promícháme, vrátíme do trouby a za dalších 5-10 minut posypeme nastrouhaným sýrem. Ještě chvíli necháme v troubě než se sýr rozpustí.
Podáváme s čímkoliv (pečivo, hranolky, bramborová kaše, rýže, ...)

Játrová směs z trouby
Játrová směs z trouby
Játrová směs z trouby

Přidáno: 14.11.2008