Medovo - ořechové řezy
Ingredience
1 balíček medových plátů (4 kusy), 2 sáčky prášku Zlatý klas, 600 ml mléka, 2 vanilkové cukry, 100 g moučkového cukru, 200 g másla, 2 lžíce rumu, mleté ořechy, káva, dětské piškoty
Postup
Mléko se Zlatým klasem uvaříme stejně jako pudink. Máslo s oběma cukry vyšleháme do pěny a postupně po lžících zašleháme pudink. Nakonec vešleháme asi 10 vrchovatých lžic mletých ořechů. Dva pláty pokropíme rumem a potřeme tenkou vrstvou krému. Na krém naskládáme těsně vedle sebe piškoty namočené do kávy. Na ně natřeme další vrstvu krému, přikryjeme čistým plátem a přitiskneme. Oba pásy potřeme krémem i zvenku ze všech stran a obalíme mletými ořechy. Povrch pocákáme čokoládovou polevou. Necháme v ledničce uležet minimálně 24 hodin.
Medové pláty i Zlatý klas se prodávají na Slovensku. Zlatý klas můžeme nahradit pudinkem, medové pláty si bohužel musíme přivézt z výletu nebo upéct sami.
Přidáno: 25.10.2007