Pudinkové kostky od Irči
Ingredience
těsto: 4 sáčky kakaového pudinku, 1 prášek do pečiva, 200 g moučkového cukru, 4 vejce, 1 lžíce rumu, 200 ml oleje
krém: 250 g másla, 200 g moučkového cukru, 500 g měkkého tvarohu
dále: 50 - 100 g čokolády
Postup
Pudinkové prášky smícháme s prosátým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vejce, rum, olej a důkladně promícháme. Těsto nalijeme na hlubší vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme asi 20 minut při 200°C. Necháme vychladnout.
Krém: máslo s cukrem utřeme do pěny a postupně vešleháme tvaroh. Vyšleháme do hladkého krému. Krém rozetřeme na vychladlý korpus a hustě posypeme strouhanou čokoládou. Dáme ztuhnout do ledničky. Po vychlazení nakrájíme na kostky.
zdroj: Irena Procházková
Přidáno: 28.3.2008