Bramborová hnízda
Ingredience
syrové brambory, sůl, pepř, drcený kmín, olej
Postup
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle na delší nudličky.Vložíme na rozpálený tuk, opečeme a potom osolíme, opepříme a můžeme dát i trochu kmínu. Opékáme dozlatova. Při obracení se utvoří taková hnízda. Podáváme jako přílohu k masu, moc dobré i samotné, třeba se zeleninovým salátem.
zdroj: www.ajina-kucharka.wz.cz
Přidáno: 15.8.2007