Těstoviny v tofu omáčce

Ingredience

150 g uzeného tofu, 100 g bílého tofu, 1 cibule, 5 lžic olivového oleje, citronová šťáva z půlky citronu, 100 g sušeného sojového mléka (Zajíc), 200 ml vody, sůl, mletý pepř, 1 stroužek česneku, 150 g těstovin (vřetena)

Postup

Na rozpáleném oleji osmažíme pokrájenou cibuli do změknutí. Osolíme, opepříme a přidáme na drobné kostičky nakrájené tofu. Chvilku osmažíme.

Pak zalijeme sojovým mlékem (prášek rozmíchat ve vlažné vodě).

Přidáme citronovou šťávu a 15 minut vaříme za občasného promíchání.

Nakonec přidáme rozmačkaný česnek.

Podáváme s uvařenými těstovinami.

Těstoviny v tofu omáčce
Těstoviny v tofu omáčce

Recept je z knihy Zhubněte jednou provždy (Najezte se do štíhlosti) Antónie Mačingové.

Přidáno: 7.9.2014