Choriatiki
Ingredience
200 g rajčat, 200 g salátové okurky, 200 g papriky, 1 velká cibule, 12 oliv, sůl, 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 1 lžička cukru, 0,5 lžičky pepře, 100 g balkánského sýra, sekaný kopr
Postup
Rajčata rozkrájíme na čtvrtky, okurku na plátky a papriky na úzké nudličky. Cibubli posekáme najemno, olivy vypeckujeme. Smícháme ocet s olejem, osladíme a opepříme. Rozšleháme vidličkou. Nalijeme k zelenině a dobře promícháme. Nakonec vmícháme kopr a salát posypeme kostičkami sýra.
Přidáno: 26.12.2006