Okurky v rýžovém octu
Ingredience
1 hrnek horké vody, 0,5 hrnku rýžového octa, 6 lžic krystalového cukru, 2 lžičky soli, salátové okurky
Postup
Okurky omyjeme, pokud nemají hezkou slupku tak i oloupeme. Nakrájíme na plátky 1-2 mm silné.
Cukr se solí zalijeme horkou vodou a octem, rozmícháme do rozpuštění soli a cukru.
Nálevem zalijeme okurky ve sklenici a necháme vychladnout. Po vychladnutí skladujeme v ledničce.
Nejlepší jsou až třetí den, ale dobré jsou už za chvíli po zalití.
Podáváme ke grilovanému nebo pečenému masu (ale dobré jsou i samotné jako příjemné letní osvěžení).
zdroj: www.cuketka.cz
Přidáno: 4.8.2016