Salát Coleslaw podle Z. Pohlreicha
Ingredience
800 g bílého zelí, 1 mrkev, 4 lžíce majonézy, 1 lžíce nastrouhaného křenu, bílý vinný ocet, 1 lžíce třtinového cukru, 4 lžíce kefíru, 2 lžíce rozinek, sůl
Postup
Zelí nakrájíme na čtvrtky, vykrojíme košťál a nakrouháme na jemné nudličky.
Mrkev nastrouháme nahrubo, křen najemno.
V míse smícháme majonézu, křen, ocet, cukr, kefír a sůl.
Přidáme zelí, mrkev, rozinky a dobře promícháme. Podle potřeby dochutíme a necháme v chladu odležet.
zdroj: televizní pořad Rozpal to, šéfe!
Přidáno: 7.8.2015