Květáková rýže
Ingredience
velký květák, sůl, mletý pepř, 1-2 lžíce oleje, čerstvá petrželová nať
Postup
Květák omyjeme a rozebereme na růžičky. V mixéru nebo food procesoru ho rozdrtíme na drobné kousíčky, připomínající rýži.
Osolíme, opepříme a promícháme s olejem.
V cedníku nebo pařáčku vyloženém čistou utěrkou uvaříme v páře doměkka, cca 10 minut.
Uvařenou "rýži" vysypeme z utěrky do misky a promícháme a posekanou zelenou petrželkou.
Podáváme všude tam, kde se hodí rýže.
zdroj:www.youtube.com/watch?v=q4euPx-VLyc
Přidáno: 15.11.2015