Hovězí nudličky s mrkví
Ingredience
750 g hovězího krku, 2 velké cibule, 2 lžíce sádla, sůl, mletý pepř, drcený kmín, 2 mrkve, 1 lžíce hořčice
Postup
V kastrolu orestujeme na sádle nahrubo nakrájenou cibuli do zesklovatění.
Přidáme na nudličky nakrájené maso a společně opékáme do zatažení.
Během smažení opepříme a okmínujeme.
Až je maso důkladně zatažené, osolíme a vmícháme hořčici.
Podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme do změknutí.
Až je maso měkké, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a dodusíme do změknutí mrkve.
Podáváme s rýží, těstovinami, kuskusem, ...
Přidáno: 16.4.2016