Mleté biftečky ve slanině

Ingredience

500 g mletého masa, 8 tenkých plátků anglické slaniny, 100 ml mléka, 150 g strouhaného sýra, sůl, mletý pepř

Postup

Maso osolíme, opepříme a rozmícháme s mlékem. Pak vmícháme sýr a směs necháme v chladu odpočinout. Utvoříme osm biftečků a každý obalíme plátkem slaniny. Plátky jsem podélně rozpůlila a obě půlky namotala na jeden. Naskládáme na plech s papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě (210°C, cca 30 minut). Vhodnou přílohou je bramborová kaše smíchaná s vařenou mrkví a brokolicí.

Mleté biftečky ve slaniněMleté biftečky ve slanině

Přidáno: 12.12.2009