Ořechové muffiny s čokoládou
Ingredience
3 vejce, 0,5 hrnku cukru, 0,5 hrnku mléka, 0,5 hrnku oleje, 1 hrnek mletých vlašských ořechů, 1,5 hrnku polohrubé mouky, špetka soli, 1 prášek do pečiva, 100 g hořké čokolády
1 hrnek - 250 ml
Postup
V misce smícháme mouku se solí, práškem do pečiva a na kousky posekanou čokoládou.
V jiné misce ruční metličkou rozšleháme celá vejce s cukrem. Postupně vešleháme mléko a olej.
Sypkou směs nasypeme do tekuté směsi a důkladně promícháme.
Těstem plníme muffinové košíčky do dvou třetin.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 15-20 minut (podle velikosti muffinů, zkoušíme špejlí).
Přidáno: 24.2.2019