Tvarohová pěna s gofiem
Ingredience
100 g tvarohu, 250 ml smetany ke šlehání, 20 g třtinového cukru, 40 g lehce praženého kukuřičného gofia, 50 g mletých pistácií (nahradila jsem mandlemi)
Postup
Do misky vložíme tvaroh, přisypeme cukr, zalijeme smetanou a elektrickým šlehačem ušleháme hladkou jemnou pěnu.
Zlehka vmícháme gofio a pomleté pistácie (mandle).
Rozdělíme do misek a dáme do ledničky vychladnout.
Před podáváním můžeme libovolně ozdobit - poprášila jsem lehce kakaem a skořicí a přidala plátky hrušky.
Neznáte gofio? Všechno o něm najdete zde.
zdroj: El Gofio
Přidáno: 1.10.2016