Sýrovo-pivní pomazánka
Ingredience
120 g tvarůžků, 120 g hermelínu, 120 g nivy, 200 g eidamu, 200 g zakysané smetany, 1 lžička mleté pálivé papriky, mletý pepř, cca 100 ml piva, 1 červená cibule
Postup
Tvarůžky, hermelín a nivu nastrouháme nahrubo, eidam najemno.
Sýry v misce smícháme se smetanou a zředíme pivem (počítáme s tím, že během uležení v ledničce pomazánka zhoustne). Podle chuti opepříme a opaprikujeme.
Nakonec vmícháme najemno posekanou cibuli.
Pomazánku necháme pár hodin uležet.
Mažeme na topinky nebo na plátky čerstvé bagety.
Přidáno: 31.12.2019