Rajské hovězí
Ingredience
750 g zadního hovězího masa, 3 cibule, 2 lžíce hladké mouky, 60-80 g rajského protlaku, sůl, mletý pepř, chilli paprička, oregano, olej
Postup
Maso nakrájíme na větší kostky, nasypeme na rozpálený olej a orestujeme ze všech stran.
Přisypeme posekanou cibuli a společně smažíme asi 3 minuty. Opepříme, osolíme, zaprášíme moukou, rozmícháme a ještě 2-3 minuty mícháme.
Zalejeme horkým vývarem nebo vodou, přidáme špetku oregana, rozdrcenou chilli papričku a pod pokličkou pomalu dusíme doměkka.
Až je maso měkké, vmícháme rajský protlak a ještě pár minut necháme povařit.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Přidáno: 22.4.2017